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KeyChoc-Schmelztanks
Bei der Entwicklung der Schokoladenschmelztanks der Serie KeyChoc MT aus rostfreiem Stahl wurde großer Wert auf einfache Bedienbarkeit, Reinigung und vor allem auf Zuverlässigkeit gelegt.
Unsere Standardmodelle haben ein Fassungsvermögen von 250, 500, 1.000 und 2.000 kg, können bei Bedarf jedoch auch in anderen Größen bis maximal 15.000 kg gefertigt werden. Als kleinen maschinen bieten wir außerdem die MTmini und die CH15 mit einem Fassungsvermögen von 15 kg an.
Leistungsmerkmale (MT250 und größer)
- 415 V Drehstromversorgung mit individuellen internen Sicherungen
- Zwei 3 kW-Tauchheizkörper, jeweils mit unabhängigem Überhitzungsschutz
- Digitale Temperaturkontrolle mittels Thermostat
- Elektrischer Sicherheitsausschalter in den Deckel eingelassen
- Rührwerk mit 35 Umdrehungen pro Minute
MTmini
Die MTmini ist eine überaus kompakte, auf einem Tisch aufstellbare Schmelzwanne, die sich ideal zum Schmelzen und Mischen von Schokolade sowie aller Arten von Produkten auf Wachs- und Ölbasis eignet. Sie ist insbesondere von Nutzen, wenn eine weitere Schokolade hinzugegeben wird, um z.B. Farbmischungen zu erzeugen.
Merkmale
- Fassungsvermögen: 15 kg
- Vollständig aus Edelstahl
- Vertikale Schale mit Rührwerk
- Wasserbeheizt
- Digitale Temperaturregelung
- Leicht zu reinigen
- Einphasig, 220-240 V
- Keine Rohranschlüsse erforderlich
CH15
Die Schmelz-/Vorratswanne CH15 hält Schokolade in der exakt benötigten Verarbeitungstemperatur. Sie ist eine optimale Ergänzung für den Portionstemperierer BTmini.
Merkmale
- Fassungsvermögen: 15 kg
- Vollständig aus Edelstahl
- Wasserbeheizt (um Wärme gleichmäßig zu verteilen)
- Genaue digitale Temperaturregelung
- Leicht zu reinigen
- Einphasig, 220-240 V
- Keine Rohranschlüsse erforderlich
Hinweise zur Auswahl der für Ihr Unternehmen am besten geeigneten Schmelz-/Temperierlösung finden Sie hier unsere preisliste für kleinen maschinen.
